Filo di Pane

Grissino stirato

forneria salata

Filo di Pane

Filo di Pane è l’interpretazione della Forneria genovese Drago della ricetta tradizionale classica dei grissini. Precisiamo che è una nostra interpretazione in quanto riteniamo di aver dato quel valore aggiunto che cerchiamo di profondere in qualsiasi prodotto tradizionale da noi realizzato, rispettando certamente i suoi valori portanti, ma cercando di aggiungere qualche caratteristica o nota di sapore che ci possa davvero contraddistinguere.

CONFEZIONI

FILO DI PANE – GRISSINI ALL’OLIO 200g

INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo “00”, olio di oliva (13%), lievito di birra, sale, farina ed estratto di malto da orzo. Spolverato con farina di mais.

QUANDO GUSTARLI

gustosi sostitutivi del pane, accompagnano ogni piatto

Tutti i gusti del Filo di Pane

Il Filo di Pane è pensato per soddisfare ogni palato, da quello che ricerca un vero sostituto del pane in un pasto, a quello che invece cerca qualcosa di più, per poter trovare anche in un grissino, una ragione di degustazione. Li puoi trovare quindi:

Semplici, all’acqua
Integrali, con germe di grano
All’olio di oliva
Alla cipolla tostata
Alle olive

forneria salata

Filino

Il filino, fratello minore del filo di pane, piccolo grissino gustoso e sapido, amiamo definirlo il miglior sostituto del pane. L’artigianalità nella lavorazione che garantiamo, la selezione degli ingredienti e la nostra storia, fatta di esperimenti, di prove, di soluzioni migliorate, ci permette di affermare che il nostro Filo di Pane e il nostro Filino sono davvero l migliori sostituti del pane! Affiancare ad una zuppa, ad un pesce o anche ad una semplice insalata la nostra versione dei grissini, eleva il piatto e lo rende un qualcosa di indimenticabile.

CONFEZIONI

FILINO 150g

INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo “00”, olio di oliva (13%), lievito di birra, sale, farina ed estratto di malto da orzo. Spolverato con farina di mais

QUANDO GUSTARLI

Ottimo accompagnamento al pasto, da provare anche in sfiziose merende

Snack

Gli snack della forneria salata: semplici, allegri, tipicamente liguri nel gusto classico, golosi e per tutti i palati in tanti gusti…

Schiacciata

Nessun conservante, nessun aroma artificiale, ma buon olio, tanta passione e uno sguardo attento alla tradizione…

Drago Forneria Genovese S.r.l.
Vico Boggiano, 5 - 16156 Genova Pegli
Tel. +39 010 6671390

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